Сейчас

-3˚C

Сейчас в Санкт-Петербурге

-3˚C

Пасмурно, снег

Ощущается как -5

1 м/с, зап

769мм

84%

Подробнее

Пробки

2/10

Опрос: Истинно петербургская кухня — что это такое?

14787
Вернуться к публикации
Комментарии64
Все дискуссии
kоt-obormot24 Авг 2021 в 16:07

Кусок хлеба, и котлета - помню. Пирожок с котлетой - не помню.

mallaga24 Авг 2021 в 16:14

Молочный суп и сосиска с вермишелью в кафе Аврора.

Пироги с повидлой или рыбьими костями и фаршем. 5 коп/шт.

hedgehog_24 Авг 2021 в 16:26

шаурмячные и кебабистые на каждом углу. непонятно кто в них жрет. но они везде. значит это современная питерская жратва

26184725124 Авг 2021 в 16:27

Помимо предложенных вариантов, у меня ленинградская кухня ещё ассоциируется с унылой похлёбкой: куриный бульон + рис + кусочек курицы.

В нескольких семьях коренных ленинградцев такое встречал.

Ser_N077124 Авг 2021 в 16:33

пышки на желябова...

AlBerkut24 Авг 2021 в 16:34

Предлагаю свой вариант.
Расчленёнка по расчленинградски 😉😂😂😂😂

А202024 Авг 2021 в 16:39

Просроченная Еда для нищих из Народного, для истинных петербуржцев.

Arkos24 Авг 2021 в 16:46

Конечно только в Питере:
Маринованная корюшка
Маринованные миноги
Солёная ( именно солёная, должна сперва вымачиваться а потом вариться) треска с луком , картофелем+подсолнечное масло. Оч. хор .добавить зеленого лучка.
Суп с клёцками ( клёцки очень особые-с манкой и круглой формы обязательно ярко желтого цвета)
Ржаной хлеб ( круглый с лопнувшей только в одном месте корочкой)
Рыба по гречески - особый Петербургский- Ленинградский рецепт!

Fenomen24 Авг 2021 в 16:57

Ацидобифилин.

VKuser33233835324 Авг 2021 в 17:00

Видимо, котлета с пирожком это бигмак. Боюсь, что из современных в рейтинге должны участвовать: бюргеры макдональдс, кофе, блины теремка и т.п.

Августина24 Авг 2021 в 17:00

Эх, никто не знает в наше время, что такое маленький двойной. Состав населения сменился, понятие утрачено.

Савва Морозов24 Авг 2021 в 17:03

Ничего себе процент у шавермы. Давно она стала "истинно петербургской"?!

Arkos24 Авг 2021 в 17:22

Забыл !!!
Белый Мишка (50/50 водка шампанское)
Бурый Мишка (50/50 коньяк шампанское)
Лампопо ( 50/50 чего угодно, но по классике с пивком)

ElenaLeo24 Авг 2021 в 17:25

Беляши - пироги жареные с мясом на улице продавали. Какой пирог с котлетой? Откуда его взяли? Понаехали всякие и журналистами устроились.

26613275524 Авг 2021 в 17:29

Я бы миногу включил в список. Редкая тема не в питере

26058146124 Авг 2021 в 17:42

Истинно петербургская кухня. Уже чуть не стошнило. Кроме вонючей корюшки, остальное мимо, как не кривляйтесь.

angel of death24 Авг 2021 в 17:45

это Домашняя Кухня, а не забегаловки.

efela24 Авг 2021 в 19:56

"Кура с гречей" - это по приколу, из-за произношения?
Корюшка и миноги. Жареные лисички. Рассольник по ленинградски - с перловкой и грибной суп с перловкой. Птифюры из Метрополя и суворовское печенье оттуда же.
Эпичный бутер - ржаной хлеб, сливочное масло и балтийская килька пряного посола.

VF81224 Авг 2021 в 21:59

а где любименькие сайки и плетенка такая сдобная с сахаром, клмн!!! нормальные эклеры

VF81224 Авг 2021 в 22:03

я самым детством застала эскимо круглое только в ЦПКО, потом появилось, но плоское... трубочки))

Вернуться к публикации
close