Сейчас

-5˚C

Сейчас в Санкт-Петербурге

-5˚C

Переменная облачность, небольшой снег

Ощущается как -8

2 м/с, сев

760мм

89%

Подробнее

Пробки

1/10

Выжили не только пирожковые. Что осталось от советского общепита в Петербурге

147124
Вернуться к публикации
Комментарии76
Все дискуссии
26510718124 Мар 2021 в 12:03

"с Прибалтики", "Петроградка". Ну и колхозник же этот Лурье!

Батарейкин24 Мар 2021 в 12:16

Кругом один завсегдатай - Боярский!

Piter Russo24 Мар 2021 в 12:17

Пирожковая на Московском и пышечная на Желябова - это для большинства Ленинградцев знаковые места. В рестораны не у каждого была возможность ходить, а вот полакомиться пышками и пирожками - могли позволит себе почти все.

ivan5_5e4d10fe646f624 Мар 2021 в 12:54

Боярский везде успевает тк парковку не надо искать

kоt-obormot24 Мар 2021 в 13:36

В "Демьяновой ухе" мы лекции прогуливали - уже тогда она уровня обыкновенной столовки была в конце 80х. Ну так, с претензией конечно - но уже было ниОчЕМ.

VKuser149292124 Мар 2021 в 13:43

Где ты была сегодня киска?
У королевы у английской.
Что ты видала при дворе?
Видала? Мышку на ковре (с)
Это я к тому, что в данной статье очень ощущается влияние бывшей сферы деятельности г-на Вышенкова.

26505577024 Мар 2021 в 14:54

3 бульонные и 6 сосисочных на 5-миллионный город как-то маловато, не находите?

serglaz24 Мар 2021 в 14:58

Прослезился, читая.
Во всех (!!) упомянутых заведениях довелось побывать. Естественно, в чебуречных - чаще, чем в "Астории".
Добавил бы к списку легендарные, но канувшие в Лету заведения:

- пирожковая "Минутка" на Невском, наискосок от "Павла Буре",
- стеклянный "аквариум"-пышечная на Лебедева,
- пивбар "Медведь" на Потемкинской...
Почтим их память!!))

PROM24 Мар 2021 в 15:39

сейчас лицо города одни шавермы и кебабы.....

мурзилка3524 Мар 2021 в 15:40

"Сосисочная" на Невском,просто супер была.С официантами

garysss24 Мар 2021 в 16:44

Всё, что осталось, уже во многом совсем не то, что при СССР.
Пирожковая на Московском - уже и не так вкусно - утеряна рецептура теста. Они долго держались, но сильно сдали по вкусноте, как минимум несколько лет назад.
Пышечные - не о чем говорить. Вкуса советских пышек уже не попробовать, т.к. ушли старые повара и т.д.

Pupin24 Мар 2021 в 16:46

Спасибо за материал, было интересно его читать.

garysss24 Мар 2021 в 16:47

А много ведь было интересных мест. Роза Ветров, ресторан Приморский на Крестовском, пельменная на дебаркадере на плагином острове.
А ведь были ещё и пивные ларьки.

iphonedimona24 Мар 2021 в 16:49

Стихи про фото в заголовке.
Ты откуда, марамой?
Их столовой заводской.
Где же та столовая?
22, Садовая.
Ещё долго держалась пельменная на углу Восстания и Жуковского. Сейчас всё...

VKuser75984724 Мар 2021 в 17:13

Ну-с, по фактологичесвим ошибкам:
1. Кафе "минутка" на невсаом забыли, а сейчас там "сабвей". С натяжкой, сохранение формата, но не с большей, чем чебуречная на Майорова/вознесенском.
2. В пышечные+пирожковые никогда и никто не ходил ничего отмечать. Это всегда былл фаст-фуд, для студентов и приезжих. Отмечали что-то в кафе-мороженых (которые, кстати, были в каждом районе, а зачастую не одно.
3. Лох=гражданин с улицы ни в один из описанных ресторанов просто не мог зайти. "Мест нет" и можно хоть обстояться (кстати, в 22.20 можно было и не стоять: швейцары работали только на выпуск.
4. В "тройке" загулами отметились фигуранты последнего достаточно громкого валютно-фарцовочного дела в ленинграде. То ли 84ый, то ли 85ый, Вышенков может и не знать, его КГБ вёл и освещал в профильной прессе.
А вообще спорный обзор, если честно: ну какая может быть ностальгия по, скажем, "метрополю" у человека, которому худо-бедно была доступна только его кондитерская? Вопрос, разумеется, риторический.

veteran7824 Мар 2021 в 17:41

Всё течёт.....раньше

мурзилка3524 Мар 2021 в 17:48

Чебуречная у стадиона Петровский.Многие болельщики там перекусывали и закусывали

Junker24 Мар 2021 в 18:00

Фонтанка, спасибо за материал!

Otkating24 Мар 2021 в 19:03

Боярский везде успевает.

Siracuz24 Мар 2021 в 21:38

Никто не вспомнил о кафе "Сайгон"

26509613824 Мар 2021 в 23:46

Отличная и познавательная статья! Спасибо!

26510816524 Мар 2021 в 23:56

Пирожковая Колобок на Чернышевской ещё жива с советских времён.

Гоша Белградский25 Мар 2021 в 07:00

Вот Гораздо Дальше Ручья (ГДР) помню. А что такое ДРВ ?

МиККи25 Мар 2021 в 09:25

Забыли "Янтарный", "Вислу". "Голубые сквозняки" "Пушкарь", "Зеркальный" "Пулю" и много чего

polinmole25 Мар 2021 в 09:27

Не нашел в статье про "Воды Лагидзе", а им точно лет очень много.

LindaMc27 Мар 2021 в 10:15

Ну, в Пышечную на Желябова я не ходок... такой там дымина с кухни, кафель этот на стенах, столы жирные, да ну в пень эту ностальгию. А уж Демьянова уха такой отстой, с этими бревнами на стенах. Но главное - там дорого, невкусно и обслуживать не умеют, хоть и не хамят, как при Советах. Не всякое старье превращается в антиквариат, иногда это просто трухлявое старье.

VKuser769787328 Апр 2021 в 09:31

Забыли ещё одно место - ныне не существующее: пивной бар "Петрополь" на Среднем проспекте Васильевского острова. Для студентов журфака в мои годы (конец 70-х - начала 80-х) это была "Аудитория №1" :-)

Vikilein16 Мая 2021 в 23:58

Бар "Новая Голландия" забыли. Знаковое место. Люди туда десятилетиями ходят. Осенью 19-го зашла туда - тот же самый хороший знакомый сидит за тем же столиком (там есть такой столик-кабинка на одного. За 20 лет ничего не изменилось. Мы с супругом там познакомились, кстати. Знаю ещё две пары, которые нашл друг друга "на уголке".

Вернуться к публикации
close