Два завтрака, но без булок и сосисок. Роспотребнадзор рассказал, как питаться в самоизоляции

Сидя дома на карантине или в самоизоляции, нужно питаться не реже, а просто есть меньше. Об этом говорится в рекомендациях, которые в период пандемии COVID-19 разработал Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи специально для тех, кто сидит дома.

Согласно опубликованной Роспотребнадзором 14 апреля инструкции, в рацион нужно включить больше продуктов с пониженной калорийностью и стараться пить не меньше двух литров воды в день. Также нужно принимать биологически-активные добавки к пище (витаминно-минеральные комплексы и БАД, которые оказывают успокаивающее действие). Употребление жиров, сахара, газированных и сокосодержащих напитков, мучных изделий, а также продукции из переработанного мяса следует ограничить.

Специалисты по питанию советуют разделить ежедневное меню на три основных приема пищи и один-два перекуса. На завтрак рекомендуется есть каши, омлет, запеканку, вареные яйца, сырники или творог. Потом можно сделать перекус, подкрепившись орехами, фруктами, сыром и выпив стакан сока. На обед можно съесть нежирное мясо или рыбу с гарниром, а также овощи. В виде полдника диетологи предлагают свежие фрукты, сухофрукты, а в качестве напитка к нему — настой шиповника, компот или кисель. Ужин по рекомендациям близок к обеду. А перед сном людям в самоизоляции разрешают выпить стакан кефира.