18+
Проекты
Фото JPG / GIF, до 15 мегабайт.
Я принимаю все условия Пользовательского соглашения
Введите цифры с изображения:
06:15 16.11.2018

Археологи нашли древнейший сыр в мире. Ему около 3,2 тысячи лет

Египетские и итальянские археологи обнаружили в Египте древнейший сыр в мире, сделанный около 3,2 тысячи лет назад. Об этом 16 августа пишет N+1 со ссылкой на Analytical Chemistry. 

Продукт, найденный в гробнице высокопоставленного вельможи Птамоса, был изготовлен из коровьего и козьего или овечьего молока. Сыр был заражен бруцеллами, которые вызывают у людей опасное заболевание бруцеллез. Отметим, саму гробницу впервые обнаружили еще в 1885 году примерно в 30 км от Каира. Однако точное местонахождение захоронения не задокументировали, и оно было утеряно. Заново ее нашли в 2010 году.

E.Greco et al. / Analytical Chemistry, 2018

Для просмотра в полный размер кликните мышкой

Похоронен в гробнице был Птамос, он был управляющим городом Мемфисом и главой армии фараонов XIX династии Сети I и Рамзеса II (правили в 1294-1213 годах до нашей эры). 

При проведении в гробнице археологических работ в ней нашли комнату со множеством разбитых керамических сосудов. В одном из них обнаружили некую «белую массу». После проведения анализов выяснилось, что эта «белая масса» и является самым древним сыром на Земле.

Наши партнёры

Lentainform

Загрузка...

24СМИ. Агрегатор