18:58 23.06.2018
Украинская писательница предложила переименовать Россию
В Африке взрывают: в Эфиопии — 150 пострадавших, в Зимбабве — покушение на президента
Госсек США рассказал, когда может состояться встреча Путина и Трампа
Бельгия разгромила Тунис на ЧМ
МИД РФ возмутился проектом резолюции ООН о выводе войск из Приднестровья
Победа России - ОПЕК согласовала увеличение добычи нефти
В Москве болельщиков отправляют смотреть матч Россия - Уругвай в бары вместо фан-феста
Самолёт с перуанскими болельщиками задымился по пути в Тюмень
Боевики атаковали сирийские войска в южной зоне деэскалации
Жильцы дома на Ремесленной хотят продаться Трампу
«Роскосмос» «скинул» на Роналду мяч с МКС
Двух марокканских болельщиков поймали у границы с Эстонией
Петербуржец заплатил 50 тысяч за межконтинентальный секс
Глобальный сбой в системе регистрации на авиарейсы вызвал задержки в Пулково
Лайнер Air Japan экстренно сел в Хельсинки после манёвра над Россией
«Порше» не уберег бизнесмена при встрече с лосем
Пьяный аргентинец после проигрыша своей сборной устроил дебош в петербургском отеле
На Рубинштейна обокрали машину полиции
Находящегося в международном розыске бразильца задержали на стадионе в Петербурге
В транзитных зонах российских аэропортов разрешили открывать отели
На Тверской труба выбирает себе прохожих
Бразильцы устроили поножовщину в Петербурге
Агентство Bloomberg удалило карту с "ничейным" Крымом
Аргентина попросила выслать из России своих болельщиков за драку
Президент Молдавии раскритиковал резолюцию ООН о выводе российских войск из Приднестровья
Баста, «Каста», ST и Алсу споют на «Алых парусах»-2018
Русалки, Дюймовочка и золотые скрепы: в Царском селе покажут модные «Ассоциации»
День Пушкина отметят с ностальгией
Татьяна Толстая расскажет о «неприкрытой правде» дневников великих
"Чайф": Аргентина никакая, новой песни не напишешь
Форвард сборной Египта стал почетным Салахом Чечни
National Interest: Главная ошибка политики США - расширение блока НАТО
Отец Майкла Джексона госпитализирован с тяжелой болезнью
Ветер в Петербурге шатает знаки и валит деревья
Киевские власти обиделись на Bloomberg за карты Украины без Крыма
ФОМ: пенсии подкосили рейтинг Путина
Сербы проиграли швейцарцам на мундиале
ЕС пригрозил США ответными мерами за ввод пошлин на импорт европейских авто
Мадридский "Реал" купил украинского вратаря
СК рассматривает три версии авиакатастрофы Ми-2
СМИ: в Ростове отдел по борьбе с наркотиками уволили за наркотайник в кабинете начальника
Один из пострадавших при взрыве газа в Татарстане умер
Суд в Британии не разрешил бесполые паспорта
Посольство России в Британии ответило принцу Чарльзу о деле Скрипалей
В Коломягах коммунальщики устроили фотосессию урне
Умер поэт Наум Коржавин
Болельщики издеваются над Неймаром из-за его симуляций на чемпионате мира
Сенцов отказался просить Путина о помиловании
Петербургский адвокат отправил клиента в психушку, отчаявшись выиграть его дело
«За рашизм»: радикал напал на Гребенщикова на концерте в Киеве
«Фонтанка» за 60 секунд — 18—22 июня
Петербуржцев с «болезнью Хокинга» переселят из реанимации домой
СМИ: «Зенит» начнет чемпионат РФПЛ 2018/19 на выезде матчем с «Енисеем»
Дзюба: Надеюсь, после чемпионата мира будет больше предложений, уехал бы только в Англию
Водителя желтого «Хаммера», любящего давить чужие машины, отдали под суд
С начала мундиаля через фан-зону на Конюшенной прошли 400 тысяч болельщиков
СМИ: Абрамович продает 4% «Первого канала» из-за израильского гражданства
Смольному удалось отстоять в суде Московский рынок
Роскомнадзор ограничил доступ к 8 сайтам, незаконно продающим алкоголь
Молодые единороссы пойдут за водкой в день праздника «Алые паруса»
В Смольном объявили о повышении цен на услуги ЖКХ с 1 июля
Расследование смертельного ДТП с Uber: водитель-трансгендер смотрела шоу «Голос»
Неприятный запах выгнал на улицу сотрудников райсуда в Московском районе
Итоги недели с Андреем Константиновым: ЧМ, ЕГЭ и выпускные
Редкий «Опель» подцепил на капот «Хёнде» – на Пулковском аномальная пробка
В Петербурге ребёнка едва не убила дверь в магазине
Немецкие ученые назвали полезную для сердца дозу кофе
Бразилия забила два гола в добавленное время и победила Коста-Рику в Петербурге
Бизнес

Fazer заморозил хлеб в Петербурге

Финский производитель на три года отложил строительство завода в Петербурге, в который собирался инвестировать 14,8 млрд рублей. Спрос на хлеб падает, а значит, окупить вложения будет сложнее.
Fazer заморозил хлеб в Петербурге
Светлана Холявчук/Интерпресс

Решение о заморозке стройки, по данным «Фонтанки», было принято на минувшей неделе после обсуждения между руководством российского филиала и финской материнской компании. В пресс-службе Fazer подтвердили информацию, подчеркнув, что о полном отказе от проекта речи не идет. Однако из-за «замедления темпов роста потребительского рынка» компания пока предпочитает инвестировать в действующие площадки.

Fazer работает на российском рынке с 1997 года и является наравне с «Дарницей» и «Караваем» крупнейшим производителем хлебобулочной продукции в Петербурге. В рэнкинге «Фонтанки» «Самые влиятельные финские компании в России» он занимает 8-е место с выручкой 13 млрд рублей по итогам 2016 года. Компании принадлежит три производственные площадки в Петербурге и одна в Москве. С момента выхода на рынок компания вложила в российский бизнес 300 млн евро, но из них всего 5 млн евро инвестировано за последний год.

О намерении построить новый завод в Северной столице компания впервые заявила еще в 2008 году. Изначально в качестве места была выбрана Уткина Заводь, но впоследствии от этой идеи решено было отказаться. В 2015 году был анонсирован новый проект. Его должны были реализовывать в две очереди. Первая представляла собой завод по выпуску замороженной хлебобулочной продукции мощностью 35 000 тонн в год, вторая – производство свежей выпечки мощностью 100 000 тонн в год. Закончить строительство предполагалось к 2025 году.

В 2016-м Fazer получил от города статус стратегического инвестора. Ему пообещали  22 га в промзоне «Красносельская», но из-за неопределенности планов компании процесс передачи земли был приостановлен. 

В самом Fazer отметили, что перенос сроков даст «возможность более точно изучить спрос и качественно разработать бизнес-кейс», а также «подготовить участок в Красном Селе для начала строительства». 

В комитете по инвестициям пока не прокомментировали решение Fazer, сославшись на отсутствие данных от самой компании. Комитет по промышленной политике и инновациям  тоже еще не получал от финнов информации о переносе сроков строительства. Однако в Смольном уверяют, что все технические вопросы, которые руководство Fazer задавало на встрече с губернатором Георгием Полтавченко летом этого года, уже решены. «На дорогу рядом с участком уже выделено финансирование. КРТИ занимается проектированием модернизации существующей дороги»,  – отметил глава комитета по промышленности и предпринимательству Максим Мейксин.  

Спрос на хлеб в России, действительно, сокращается. По данным Минпромторга, за последние десять лет потребление этой продукции уменьшилось на четверть — с 66 до 49 кг в год на человека. Но в Северной столице производство в последнее время росло. В 2015 и 2016 годах темпы роста составляли более 5% в год. Однако в 2017-м темпы замедлились до 1,6%. Всего за 11 месяцев была выпущена 261 тонна продукции.

Одно из объяснений уменьшения потребления хлеба — мода на здоровый образ жизни. Однако на объемы выпуска могла повлиять и новая модель отношений между производителями и розничными сетями. 

До недавнего времени все ретейлеры отдавали хлебобулочную продукцию, которую не успевали продать до истечения срока годности, обратно поставщикам. Те самостоятельно занимались ее уничтожением либо пускали на переработку. При этом ретейлеры платили только за тот товар, который смогли реализовать. В 2017 году за хлебопеков вступились депутат Госдумы Ирина Яровая и Роспотребнадзор, после чего ряд федеральных сетей (к примеру, Х5 и «Окей») заявили о готовности взять утилизацию на себя. 

В случае массового отказа от возврата Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) прогнозировала снижение объемов производства на 10-15%: если ретейлер не может вернуть лишний хлеб, он будет меньше его заказывать. Переход на новую модель отношений для отдельных игроков не прошел бесследно. Во всяком случае, другая финская компания Aspo (объединяет поставщика хлебопекарного оборудования Telko и ингредиентов Leipurien) говорит о «значимом сокращении производства упакованного хлеба» после того, как за списанный сетями хлеб стали отвечать не хлебопеки, а сами ретейлеры.

Впрочем, последние, вместо того, чтобы платить за утилизацию или переработку из своего кармана, нередко просто оставляют просрочку в ближайшем мусорном контейнере.  

Отложив новую стройку, Fazer намерен сосредоточиться на развитии действующих площадок. К концу 2018 года компания намерена оснастить 90% своих линий металло- и рентген-детекторами (поскольку для начинок используется множество разных ингредиентов – ягод, орехов и т. д., есть риск попадания в продукцию инородных частиц – новые технологии помогут этого избежать, – пояснили в компании), а также вкладывать средства в оборудование и исследования рынка.  Кроме того, производитель намерен расширять свою сеть мини-пекарен Fazer Bakers’ Market. 

Подобной осторожной стратегии придерживаются и другие компании, работающие на российском рынке. Кто не решится строить производство в ближайшее время, рискуют опоздать: место на рынке займут более предприимчивые игроки, заявлял в ходе круглого стола «Лидеры финского бизнеса», организованного «Фонтанкой» 6 декабря, глава смольнинского комитета по промышленной политике Максим Мейксин. «Согласен, что финны могли бы быть не столь осторожны», – поддержал представителя Смольного консул Финляндии Себастиан Ганстрём.  Сами финские компании объяснили свою неготовность размораживать инвестиции плохим инвестиционным климатом и большими рисками для капитала.

Галина Бояркова,
«Фонтанка.ру»


Подписывайтесь на каналы "Фонтанка.ру" в Telegram или Viber, добавляйте нас в Яндекс.Дзен или приходите в группу ВКонтакте, если хотите быть в курсе главных событий в Петербурге - и не только.

добавить комментарий
Помните, что все дискуссии на сайте модерируются в соответствии с правилами блога и пользовательским соглашением. Если вы видите комментарий, нарушающий правила сайта, сообщайте о нем модераторам.
СМИ2
MarketGid News
24СМИ. Агрегатор
Lentainform
Петербургская недвижимость
All Inclusive* в «Петербургской Недвижимости»
В «Петербургской Недвижимости» стартовали продажи нового жилого комплекса All Inclusive, который расположится в микрорайоне Шушары Пушкинского района Санкт-Петербурга.
Центр развития и поддержки предпринимательства
Единый Центр Предпринимательства приглашает на бесплатный курс "Охрана труда"
В целях организации безопасных условий труда СПб ГБУ «Центр развития и поддержки предпринимательства» приглашает сотрудников субъектов малого и среднего предпринимательства принять участие в бесплатном образовательном курсе «Охрана труда в организациях»
«Главстрой-СПб»
«Главстрой-СПб» запустил программу для региональных клиентов
Компания «Главстрой-СПб» и СПАО «Ингосстрах» разработали совместную программу для региональных покупателей квартир в ЖК «Северная долина» в Выборгском районе и ЖК «Юнтолово» в Приморском районе. Теперь клиенты могут оформить сделку, не выезжая за пределы своего региона.
ГК «УНИСТО Петросталь»
При переходе на проектное финансирование новостройки вырастут в цене на 25-30%
Генеральный директор ГК «УНИСТО Петросталь» Арсений Васильев поделился опасениями, что в результате отказа от долевого строительства и переключения на проектное финансирование, рынок недвижимости будет национализирован, а цены на жилье вырастут на 25-30%.
pixabay.com
«Современная защита» обанкротила 2000-го человека в России
31 мая 2018 компания «Современная защита» преодолела рубеж в 2000 клиентов – частных лиц, успешно признанных банкротами за время существования института банкротства граждан.
ПАО «Банк «Санкт-Петербург»
Банк «Санкт-Петербург» присоединился к фабрике проектного финансирования ВЭБа
Банк «Санкт-Петербург» присоединился к фабрике проектного финансирования, запускаемой Внешэкономбанком. Двустороннее соглашение об этом было подписано в рамках Петербургского международного экономического форума