09:12 21.04.2018
Федор Погорелов покажет футбольную столицу
Читать мысли и прыгать на ходулях научат во Всемирный день цирка
На субботнике в Пулковской обсерватории покажут подземную сейсмостанцию
Эрмитаж покажет, кого возьмут в будущее
СМИ: Ключевые подозреваемые по делу Скрипаля скрылись в России
В Автово дырявая труба организовала бесплатную мойку автомобилей
Представители Конгресса США три часа беседовали с адвокатом Весельницкой о связях с Трампом
Twitter объяснил запрет на рекламу «Лаборатории Касперского» требованиями властей США
Кадыров: В Сирии погиб корреспондент телерадиокомпании «Грозный»
Касперский обвинил Twitter в цензуре из-за запрета на рекламу
Путин: Россия поможет Кубе с «социально-экономической модернизацией»
Сделанные в Петербурге автомобили вошли в топ-25 самых популярных в России
Силуанов заявил о стабилизации курса рубля
Родоначальником «дизельгейта» называют Audi
Глава Минфина РФ: Для помощи бизнесу под санкциями будет создана специальная структура, компаниям нужны 100 млрд
Землянам показали туманность Лагуна
На Большеохтинский мост вернули реверсивное движение
Пилоты просят министра транспорта урезонить Росавиацию
Тихвин уходит под воду
Шестикласснице из Петербурга сломали нос за откровенность с чужими родителями
Госдеп США: Россия, Китай, Иран и Северная Корея создают в мире «нестабильность»
Смольный отказался вернуть участок под Океанариум в состав парка
В Смольном подтвердили уход Спецтранса № 6 из Каменки
Уполномоченный губернатором «калькулятор» посчитает прожекты Кронштадта
«Дизельгейт»: арестован ведущий инженер Porsche
«Фонтанка» за 60 секунд — 16-20 апреля
Демократическая партия США подала иск против России, штаба Трампа и WikiLeaks
СМИ узнали слово, из-за которого Денисов лишился миллиона
Эмилия Кларк зачитала спойлеры «Игры Престолов». Ее запиликали
Жилищные сертификаты можно будет использовать на этапе строительства
Центробанк хочет сократить 40% сотрудников надзорного блока
Тулеев: Я устал от политики и от этой лжи
Порошенко предложил лишить украинского гражданства жителей Крыма
На КАД собралась 11-километровая пробка из-за ДТП
Жительница Петербурга загорелась от сигареты
Янукович написал открытое письмо украинским властям
В Крыму начался ипотечный бум
«Мемориал» заявил о проблемах с сайтом из-за блокировки Telegram
Собчак обвинила Запад в антипутинской пропаганде
После возвращения прав семья Цоя переиздаст альбомы «Кино»
Комтранс рассказал, как будет перевозить пасажиров во время ремонта «Академической»
Как вежливые люди к директору Сайменского канала заходили
Эхо выборов президента: Горизбирком вскрыл списки избирателей на 78 УИКах, но не стал их анализировать
В Финляндии побит тепловой рекорд
Ретейлер «Магнит» снизил прибыль на 1,8% в первом квартале
Правительство РФ допускает рост цен на нефть до $ 80 уже в апреле
Сбившие летчика Филипова террористы искали кадровый резерв в Петербурге
СМИ: В «Русале» ждут массовых сокращений
Погоня за дешевым жильем в Петербурге закончилась в Калининском суде
Центр Петербурга репетирует пробки выходного дня
Тигода и Тихвинка вышли из берегов, Тосно и Паша готовятся
Суд арестовал напавшего с ножом на школу в Стерлитамаке
Среди самых влиятельных людей в мире по версии Time не нашлось места Путину
Дом ЛГБТ-гордости откроется в Петербурге к ЧМ-2018
Сбербанк выставит на торги десятиэтажный офис на Охте
С момента запуска tax-free в Петербурге услугой пользуется один турист в сутки
Молодые петербуржцы отдали пациентам больниц 300 литров крови
Под филиал Эрмитажа выделили землю на территории бывшего ЗИЛа
Роскомнадзор запустил ещё одну горячую линию по жалобам на блокировку Telegram
Впервые за 10 лет началось расширение ареала обитания сайменской нерпы
Школьный двор на Руднева превратился в озеро
Рядом с Новоселками не будет «Анабасиса» и Спецтранса №6
«Локомотив» оштрафовал Игоря Денисова на 1 млн рублей за оскорбление допинг-офицера
Финляндия проведёт масштабные военные учения с США в 2021 году
Петербуржцев просят приготовиться к снежной субботе
СКА купит за 100 млн рублей 22-летнего нападающего «Лады»
Экс-глава службы безопасности СКР Максименко приговорен к 13 годам
В Петербурге запретили ловить рыбу — она еще маленькая
В Великобритании на фестивалях запретят пластиковые бутылки и соломинки
Житель Подмосковья умер после 2,5 часов ожидания помощи врачей
Город

«Собака.ру» назвала главных по тарелочкам

Гости гастрономической премии «Что где есть в Петербурге» журнала «Собака.ру» узнали, сколько пицц поместится в высоте шпиля Петропавловского собора и где проходят баттлы круче, чем у Ресторатора.
«Собака.ру» назвала главных по тарелочкам

Вечером 26 октября в бальном зале «Крыша» отеля «Европа» собрался гастрономический цвет Петербурга: проходила торжественная церемония награждения тех, кто лучше всех в городе готовит рыбные блюда и хинкали, десерты и прочие яства, и, соответственно, достоин награды в виде тарелки с изображением символа премии.

К ароматам духов бомонда уверенно прибивался запах овощного: в этом году темой церемонии стал фермерский рынок и блюда из экологически чистых продуктов. Поэтому в центре зала возвышались пирамиды аккуратно разложенных по коробкам отборнейших овощей и фруктов – от свеклы и моркови до дынь и ананасов. И все это великолепие было празднично украшено цветами.

«Собака.ру» назвала главных по тарелочкам

Но свои самые сокровенные желания гости премии могли исполнить чуть в сторонке: вдоль стен стояли лавки с «запрещенкой» местного производства – и потому не запретной. Бри, камамберы, шевр… Сыры и мясные изделия десятков видов – тех, что мы потеряли, – были готовы отдаться первому встречному. Однако публика вежливо слушала речи ведущих и лауреатов.

Сложная многоступенчатая система выбора победителей (сначала журналисты, потом читатели, а потом эксперты) и высокий конкурс повысили градус нетерпения в зале: поболеть за своих (или против конкурентов) пришли порядка трехсот человек.

«Не у Гнойного с Оксимироном, а здесь проходит настоящий баттл!» – пошутил продюсер Денис Попов, который вел церемонию на пару с главным редактором журнала Яной Милорадовской.

В зале, где быстро стало тесно, мелькали счастливые лица победителей (полный их список можно посмотреть на сайте журнала). Один из гуру ресторанной индустрии Петербурга Арам Мнацаканов признался, что ждал полученной награды за лучшую винную карту чуть ли не с самого основания своей ресторанной группы. Победители номинации «Лучший бар» пообещали назавтра у себя на Рубинштейна наливать всем гостям премии вино бесплатно – по тут же оглашенному со сцены паролю. В честь своей победы в номинации «Лучшая ресторанная команда» представители спортбара журналиста «Фонтанки» Федора Погорелова (поздравляем коллегу, который находился в это время «при исполнении» и не смог присутствовать) сделали коллективное селфи на сцене.

Церемония в целом шла «в темпе вальса» – за исключением случаев, когда лауреат не мог пробиться к микрофону через толпу. Например, задержались представители лучшей доставки.

«Вы быстрее доставляете, чем на сцену выходите», – в шутку отчитали их ведущие.

Представители бизнеса по доставке вообще сумели порадовать публику, раздав гостям премии свою «креативную статистику», из которой выяснилось, что их сервис за месяц доставляет свыше 21 тысячи пицц, что, если собрать все их в стопку, соответствует высоте шести колоколен Петропавловской крепости.

Корреспондент «Фонтанки», улучив момент, когда благодарственные речи слегка затянулись, продегустировал несколько сыров производства Ленобласти. И даже нашел один сорт, которому могли бы позавидовать многие западные производители. Тем грустнее было узнать, что у производителя нет магазинов за пределами производства: ферма работает через доставку. Так что выбранная «Собакой» цель популяризировать не только качественные ресторанные и барные проекты, но и небольших частных производителей, по-прежнему актуальна. Несмотря на то, что с ввода контрсанкций прошло столько времени, что скоро в школу пойдут дети, ни разу в жизни не пробовавшие хорошего сыра.

От грустных мыслей о судьбах еды «Фонтанку» отвлек голос ведущего, продолжавшего излучать оптимизм (ведь ничто так не греет душу петербуржца, как сравнение с Москвой не в ее пользу): «Петербург – гастрономическая столица России! Вы же видели «Сапсаны», груженные москвичами, приезжающими сюда есть и пить?».

Перед тем, как (спустя час после начала) завершить церемонию, организаторы объявили, что горы фруктов гости теперь могут разобрать себе. Расходясь из гранд-отеля, хрупкие девушки в вечерних нарядах уносили с собой живописные корзины с яблоками, зеленью и цветами, своим видом напоминая богинь плодородия с эрмитажных картин…

Алина Циопа, "Фонтанка.ру"


Подписывайтесь на каналы "Фонтанка.ру" в Telegram или Viber, добавляйте нас в Яндекс.Дзен или приходите в группу ВКонтакте, если хотите быть в курсе главных событий в Петербурге - и не только.

добавить комментарий
Помните, что все дискуссии на сайте модерируются в соответствии с правилами блога и пользовательским соглашением. Если вы видите комментарий, нарушающий правила сайта, сообщайте о нем модераторам.
СМИ2
MarketGid News
24СМИ. Агрегатор
Lentainform
Фото предоставлено компанией Setl City
Setl City достроила каркас второго детского сада в ЖК «Чистое небо»
Setl City завершает работы по каменной кладке стен на верхнем этаже детского сада в ЖК «Чистое небо». Полностью закончено строительство монолитного каркаса здания.
предоставлено компанией ООО «СК» Монолит»
Комплекс апартаментов «WINGS на Крыленко» растет по этажу в месяц
Строительная компания ООО «СК «Монолит» завершила возведение 12 этажа апартаментов «Wings на Крыленко». Строительство комплекса идет в плановом темпе, строго по графику. Застройщик жестко следит за своевременным выполнением работ, чтобы покупатели смогли получить ключи от своих апартаментов в срок
Союз строительных объединений и организаций (ССОО)
Объявлен конкурс среди строителей - «Нам песня строить и жить помогает»
Союз строительных объединений и организаций (ССОО) объявляет конкурс музыкальных и хореографических талантов среди строителей. Победители исполнят свои номера на сцене Ледового дворца во время концерта, посвященного празднику День строителя - 2018, и их имена навсегда войдут в историю строительного комплекса Санкт-Петербурга
Магазин "Кей"
Популярные вопросы о квадрокоптерах. Отвечает КЕЙ
Перед покупкой дорогой техники всегда возникает масса вопросов. А что если я разобью квадрокоптер в первый день? Как научиться им управлять? Смогу ли я делать на нем качественные фотографии? Разобраться с основными вопросами при покупке квадрокоптера помогают специалисты КЕЙ
https://www.aeroflot.ru/ru-ru/about/aeroflot_today/photobank
Авиакомпания «Россия» обратилась в полицию после драки пассажиров
Петербургская авиакомпании «Россия» направила в правоохранительные органы материалы для решения о возбуждении уголовного дела по ст. 213 УК РФ «Хулиганство». В драке пассажиров на борту рейса в Анталью пострадал член кабинного экипажа авиакомпании.
ООО "Юнит"
В ЖК «Времена Года» распродажа последних помещений
Заканчивается реализация квартир в ЖК «Времена Года», расположенном в 2 минутах от ст. м. «Фрунзенская» на Московском проспекте.