Перед Пасхой в Финляндии опасаются нехватки мямми

В преддверии Пасхи, сообщает Ilta-Sanomat, в Финляндии возникла угроза нехватки в магазинах мямми - традиционного пасхального десерта из ржаной муки.

Мямми выглядит как густая вязкая однородная масса темно-коричневого цвета и готовится из ржаной муки, солода, воды, соли и сахара. Традиционно блюдо подается в холодном виде со сливками или ванильным кремом.

Как сообщает издание, финны всегда в преддверии праздника сметают мямми с прилавков. Однако в этом году производители лакомства получили заказы позже обычного, поэтому ко дню Пасхи оно действительно может закончиться в магазинах.

В этом году празднование Пасхи у православных и лютеран выпадает на один день - 16 апреля. В Финляндии четыре пасхальных дня - с пятницы по понедельник — являются официальными выходными.