Шаверма VS Шаурма: Есть ли в Петербурге настоящий стритфуд

Как правильно называть знаменитый продукт питания: шаверма, шаурма или шварма? Где шаверма вкуснее - в Москве или в Петербурге? И в каких ингредиентах скрыты главные достоинства этого блюда? Искали ответы на эти сакраментальные вопросы в эфире [Фонтанки.Офис].

В эфире [Фонтанки.Офис] поговорили по Скайп-конференции о настоящем стритфуде, "королевой" которого давно уже стала петербургская шаверма. Узнали, в чем преимущества петербургской шавермы по сравнению с московской шаурмой у Василия Вахтина, маркетолога сообщества "Обзоры шавермы в Санкт-Петербурге и области", а также у его коллеги по сообществу Константина, лицо которого было скрыто странным юзерпиком.   

Аудиоподкаст эфира: