Авто Недвижимость Работа Арт-парк Доктор Питер Афиша Plus
18+
Проекты
JPG / PNG / GIF, до 15 Мб

Я принимаю все условия Пользовательского соглашения

19:08 21.08.2019

Петербургские бармены: Как в складчину победить рост цен на импорт

В студии «Фонтанки» - совладелец бара "Полторы комнаты" Иван Ляшук и управляющий The Hat group Григорий Кулеш.

Петербургские бармены: Как в складчину победить рост цен на импорт

Петербургские бармены нашли способ снизить свои издержки. Они договорились о совместных закупках импортных продуктов, чтобы получить скидки на объем товара от поставщиков. Где бармены подсмотрели эту систему, можно ли закупаться совместно и в то же время конкурировать между собой, какие еще есть способы сдержать рост отпускных цен и подходят ли эти хитрости для заведений другого профиля?

На эти вопросы в студии «Фонтанки» отвечают Иван Ляшук и Григорий Кулеш.


Смотреть в новом окне "Фонтанка.ру"

Реклама


© Фонтанка.Ру

Наши партнёры

СМИ2

Lentainform

Загрузка...

24СМИ. Агрегатор