Роспотребнадзор рассказал об угрозе в европейских яйцах

Роспотребнадзор предупредил россиян об опасности сальмонеллеза, возбудители которого найдены в некоторых странах Европы.

Отмечается, что в Австрии, Британии, Германии, Франции и Люксембурге было зарегистрировано более 330 случаев заболевания сальмонеллезом серотипа entheritidis.

«Имеются предположения о связи случаев сальмонеллеза в данных странах с употреблением инфицированных куриных яиц, произведенных в южных регионах Германии, в том числе в сетях предприятий быстрого питания», — говорится в сообщении.

«В настоящее время не осуществляется ввоз в Россию продукции птицефабрик южных районов Германии. Вместе с тем при посещении стран ЕС существует возможность инфицирования сальмонеллезом при употреблении сырых, недоваренных яиц и продуктов, в процессе подготовки которых используются яйца», — уточнило ведомство.

Источник: «Газета.Ru»