По оценкам специалистов фонда Pro Luomu ry, популярность экологически чистых продуктов питания среди финнов продолжает расти. В 2012 году продажи органических продуктов составили 202 млн евро, что на 24% больше показателя за предыдущий год.
Самым популярным экологически чистым продуктом среди финнов является молоко, на жидкие молочные экопродукты приходится почти одна пятая часть общего объема продаж. Доля овощей и фруктов составляет 19%. Еще 10% приходится на свежую выпечку и кондитерские изделия. Больше всего любителей органических продуктов живет в столичном регионе.
По словам исполнительного директора Pro Luomu Марьи-Рииты Коттилы, к 2015 году планируется увеличить объем продаж экопродукции до 330 миллионов евро.
Источник: Good news Finland.