Карельские предприниматели позаимствуют опыт у картофелеводов Финляндии

Индивидуальные предприниматели и фермеры Республики Карелии отправятся в Финляндию, чтобы перенять опыт выращивания и предпродажной подготовки картофеля.

Поездка состоится в рамках международного проекта «Предпринимательство в сельской местности на территории Республики Карелии и Мурманской области». В трехдневную программу войдут посещение картофелеводческого хозяйства в городе Каяни, знакомство с предприятиями по упаковке картофельной продукции в Тюрнявя и Виханни. Мероприятие является продолжением семинара по выращиванию и предпродажной подготовке картофеля, который финны провели для карельских коллег в 2011 году.

— В торговле сейчас сложно реализовать продукт в мешках. Сетевые магазины, которых сейчас достаточно много в городе, хотят мытую, аккуратно расфасованную, в приличном виде картошку. У нас пока уровень достаточно низкий в этом плане. Если выращивать картошку наши фермеры научились, то уметь ее продать — пока еще нет. Основной упор в поездке будет сделан как раз на предпродажную подготовку, потому что мешки — это пройденный этап, — прокомментировала предстоящее мероприятие Татьяна Колесник, главный специалист отдела инвестиций, сельхозпереработки и малых форм хозяйствования Минсельхоза Карелии.

Источник: "Республика Карелия"