Эксперт: ситуация с яйцами в Финляндии нормализуется к концу лета

Полки магазинов, опустошенные покупателями яиц в предпасхальные дни, полностью заполнятся не раньше, чем через несколько месяцев. По мнению главы союза птицеводов Финляндии Леа Ластикка, ситуация с продажей яиц на розничном рынке нормализуется к концу лета.

"Покупатели в целом стали приобретать больше яиц, - отметила Леа Ластикка. - В 2011 году в среднем потребление яиц составляло 10 кг на человека в год. С начала этого года этот показатель увеличился на 13%".

При этом число производителей сократилось на треть по сравнению с прошлым годом. Это связано с новыми правилами ЕС по содержанию кур.

Источник: Helsingin Sanomat

О том, почему Лениградская область не может экcпортировать яйца в испытывающую дефицит Финляндию, читайте в материале "Фонтанки.fi".