ПоделитьсяGusto - уголок Италии в центре Петербурга – для тех, кто влюбился в Италию и оценил ее традиции, кто изучает историю этой удивительной страны, для итальянцев, приехавших в Россию и всех знатоков вина и гурманов, приветствующих в ресторанах особенную атмосферу тепла и гостеприимства.
GUSTO - уголок Италии в центре Петербурга – для тех, кто влюбился в Италию и оценил ее традиции, кто изучает историю этой удивительной страны, для итальянцев, приехавших в Россию и всех знатоков вина и гурманов, приветствующих в ресторанах особенную атмосферу тепла и гостеприимства.
Главное, для чего приходят в GUSTO - отведать отличную кухню от признанного итальянского мастера шеф-повара итальянца Фабрицио Фатуччи, который в 2010 году был удостоен чести готовить для Президента РФ и получил самые теплые слова благодарности.
ПоделитьсяПо словам шеф-повара, готовит он, в основном, по рецептам своей бабушки Луиджины. Но бабушка явно была не так проста и готовила она не только Пармиджану из баклажанов, но и Консоме из телятины с тортеллини и пармезаном и шпинатом, Салат из томатов с буйволиной моцареллой, Тар-тар из тунца с каперсами,апельсинами и оливками. Впрочем, основные блюда готовятся по авторским рецептам Фабрицио: Кролик по-римски с артишоками и пекорино, Ризотто с радиккио, каштанами и щечками теленка, тушеными в красном вине, Каппелачи с уткой, соусом из рикотты и карамелью из красного вина. Конечно, итальянское меню не могло обойтись без пасты и ризотто. А на десерт – нежная ванильная панна кота с сочными лесными ягодами или превосходный манговый пирог.
Гармонично сочетается с меню винная карта ресторана. Здесь находится самая крупная в Петербурге система хранения вин «Эноматик»: она позволяет подавать по бокалам любое вино из винной карты, это более 40 вин. Таким образом, Вы можете продегустировать сразу несколько сортов, заказав по 25 мл каждого, а затем уже брать целую бутылку.
Также в ресторане GUSTO для взыскательных гостей предусмотрена отдельная двухкомнатная квартира с уютной столовой, рассчитанной на достаточно большую компанию, и удобной гостиной, предназначенной для неформального общения до и после ужина или обеда. Вас ждут настоящие итальянские угощения и высококлассное ресторанное обслуживание в приятной, дружеской обстановке.
Адрес: ул. Дегтярная, 1 а
(в 20-ти метрах от Невского пр., д.142)
Телефон: 941-17-44, 717 18 18
«На правах рекламы»
Поделиться