Финский концерн "Валио" в мае начал выпускать на молочном заводе "Галактика" в Гатчине Ленобласти кефирный биопродукт. Для компании это абсолютно новый продукт — раньше "Валио" кефир не производило, потому что в Финляндии его не пьют. В России же по объемам потребления кефир уступает лишь молоку, отмечает старший вице–президент по маркетингу ООО "Валио" Елена Смирнова: "Кефир — это традиционно любимый россиянами напиток, его можно считать поистине народным".
Кефир компании, представленный в верхнем среднем ценовом сегменте, пока будет продаваться только в Москве и Петербурге — короткий срок реализации не позволяет везти его в другие регионы, пишет dp.ru.
До сих пор на заводе "Галактика" по контракту "Валио" производило только питьевые йогурты. По словам Игоря Дю, председателя правления "Галактики", доля продуктов "Валио" в общем объеме производства завода пока не превышает 5?%. В "Валио" с запуском кефиров планируют объемы своего производства на "Галактике" удвоить или даже утроить.
У "Валио" работает один собственный завод в России — он находится в Подмосковье. В 2010 году "Валио" продало в России 81 тыс. т своих продуктов. В 2011 году, по прогнозам компании, продажи в натуральном выражении должны вырасти не менее чем на 12?%.