Смольный: Дефицита хлеба можно не бояться

В Петербурге не будет дефицита хлеба, заверяют в Смольном.

На заседании правительства Петербурга был принят план по наполнению городского продовольственного фонда. Как и в прошлые годы, объем запасов рассчитан на 60 дней. Это поможет, по словам главы комитета по экономическому развитию Евгения Елина, пережить временные трудности, связанные с неурожаем. В частности, продовольственный фонд обязуется обеспечить зерном мукомольные предприятия города, в условиях, когда многие регионы из-за нестабильности рынка попросту прекратили отгрузку зерна. Также город сможет сдержать цены на социально значимые сорта хлеба в условиях инфляции.

Продовольственный фонд в ближайшие три года будет не меньше 90,6 тысяч тонн (уровень годового потребления зерна в Петербурге – 480 тысяч тонн). Продфонд был создан в Петербурге 2004-м году для обеспечения продовольственных запасов в случаях чрезвычайных ситуациях, периодов нестабильности на рынке и для возможности регулировать цену на социально значимые сорта хлебобулочных изделий.