70% мороженого в России содержит растительные жиры и будет теперь называться "мелорином"

Молочный союз России (МСР) намерен внести в действующий техрегламент на молоко и молочную продукцию поправки, предписывающие называть "мелорином" мороженое, содержащее растительные жиры. В настоящее время доля такого мороженого на российском рынке достигает 70%. Об этом сообщает исполнительный директор МСР Владимир Лабинов.

По его словам, "мороженым" можно называть только полностью молочный продукт либо с содержанием растительных компонентов, доля которых в удельном весе лакомства не превышает 50%.

Название "мелорин" распространено на американском континенте, где так называют мороженое, производимое из растительных жиров.

Глава Молочного союза пояснил, что сегодня большая часть (70%) мороженого содержит в себе растительные жиры (например, пальмовое масло, соевый белок), которые по сути замещают молочную составляющую.

"Если наши поправки в техрегламент будут утверждены, то на российском рынке станет больше настоящего мороженого, вкус которого мы помним с детства", - добавил он, уточнив, что введение нового названия не должно испугать потребителей.

"Потребители имеют право знать, что они покупают", - сказал он.

Цена сливочного мороженого, по словам Лабинова, только на 5-7% выше, чем на продукт с содержанием растительных жиров.

Лабинов добавил, что предложение Молочного союза будет рассматриваться в Госдуме. Он подчеркнул, что Союз будет прилагать все усилия, чтобы поправки приняли, пишет Newsru.com со ссылкой на РИА "Новости".