Онищенко вслед за Матвиенко вспомнил про молочные бочки

Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко, как и Валентина Матвиенко, считает, что в России необходимо развивать продажу молока с автоцистерн.

"Это достаточно емкий рынок, который у нас недоиспользован. Конечно, никто не говорит о том, что нужно везти молоко на сотни километров, но такую форму торговли нужно развивать", - сказал Онищенко. По его словам, в 2007 году такой опыт был успешно реализован в Краснодарском крае, республиках Северная Осетия, Башкирия, Хакасия, в Липецкой и Омской областях, передает РИА "Новости".

В советское время молоко из цистерн продавали и в Москве, однако сейчас машины с разливным молоком ездят в основном в небольших населенных пунктах.

Говоря о розничной торговле молочной продукцией, Онищенко сказал, что это - самое уязвимое звено. Некоторые производители не соблюдают холодовую цепь, температурные режимы при переработке, пастеризации и доставке молока, что, в конечном счете, может провоцировать массовые заболевания среди потребителей, особенно в детских коллективах.

Напомним, еще в апреле Валентина Матвиенко предложила возобновить практику развозки молока в цистернах. Однако пока сотрудникам «Фонтанки» не удалось заметить на улицах города ни одной молочной бочки.

ххх

Впрочем, как выяснилось позже, мы, видимо, ходим не по тем улицам.