Роспотребнадзор забраковал угощение Рождественской ярмарки

На Рождественской ярмарке на площади Островского плохо готовят шашлык и неправильно хранят продукты. Это выяснилось в ходе проверки, проведенной Управлением Роспотребнадзора по Петербургу.

Как сообщает пресс-служба ведомства, при осмотре уличных кафе и лотков на Рождественской ярмарке были выявлены многочисленные нарушения санитарных правил: шашлык из сырого, а не маринованного мяса (ООО «Апик», ООО «Меркурий»), при этом отсутствует и сопроводительная документация.

Условия хранения продуктов на ярмарке нарушили ООО «Лайн-сервис», ООО «Северо-Западный Российско-Белорусский ТД», ООО «Моя вкусная жизнь», ООО «Зара+».

У работников ООО «Апик», ООО «Моя вкусная жизнь», ООО «Буше» отсутствует санитарная одежда, а у торговцев из ООО «Лайн-сервис», ООО «Апик», ООО «Меркурий», ООО «Моя вкусная жизнь» вообще нет специальной одежды. Никто из поваров не моет руки. Такие условия организаторы выставки просто не предусмотрели.