Что мы едим? Петербургские эксперты проверили качество сахара

В пору осенних заготовок, когда традиционно повышается спрос на сахар, Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» проверила качество этого продукта.

Как сообщает «Фонтанке» пресс-служба организации, в августе были закуплены шесть образцов кускового рафинированного сахара: сахар прессованный «365 дней» и сахар прессованный быстрорастворимый «Чайкофский» для чая и кофе» (сахарный завод ОАО «Ника», Белгородская область), сахар-рафинад (ОАО «Приморское», Санкт-Петербург), сахар-рафинад прессованный быстрорастворимый ТМ «Кусков» (ООО «Ленсахар», Санкт-Петербург), сахар быстрорастворимый (ООО «Компания «Сахаров», Вологодская область), сахар-рафинад прессованный быстрорастворимый (ООО «Тульский сахарорафинадный завод», Тула), сахар-рафинад прессованный быстрорастворимый «Классический» ТМ «Вестов» (ЗАО «Санкт-Петербургский сахарный завод», Ленобласть).

Полностью соответствующими нормативным документам признаны два образца – производства белгородского ОАО «Ника». Остальные образцы, в том числе петербургского производства, проверку на качество не прошли, как и год назад.

Так, например, образец производства ОАО «Приморское» (сеть магазинов «Сезон») не имел и половины обязательной информации на упаковке, которая должна содержаться согласно ФЗ N29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и ГОСТ 51074-2003. В частности, на этикетке отсутствовала информация о нормативном документе, на основании которого выпущен сахар, данные о сертификации, сроке годности, пищевой ценности и условиях хранения.

Остальные образцы оказались забракованы по цвету (вместо белого – желтый) и по «чистоте раствора»: были обнаружены посторонние включения.

Год назад «Общественный контроль» также проверил качество сахара, и большинство образцов, в том числе петербургского производства, были забракованы. Депутат ЗакСа Александр Редько направил запрос губернатору, в котором обратил ее внимание на то, что производители сахара в Петербурге игнорируют требования нормативных документов, а существующая в городе система обеспечения качества оказалась неэффективной.

Однако, как отмечает председатель СПб ООП «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий, «сахарный» воз и ныне там: ситуация с качеством по сравнению с прошлым годом в этом сегменте рынка почти не изменилась. Вывод напрашивается сам собой: в сфере контроля качества за продуктами питания в Петербурге явно наблюдается дефицит административного ресурса.