Лучший коктейль России приготовят в Петербурге

Финальный тур первого в России конкурса барменского мастерства «De Kuyper Cup 2006» пройдет сегодня в Петербурге. Победитель тура будет представлять Россию в финале Европейского конкурса коктейлей в Роттердаме 28-30 мая.

«В ходе отборочного тура конкурсанты из Санкт-Петербурга, Ленинградской области, Владивостока, Москвы, Тольятти, Астрахани, Ростова-на-Дону и других городов представляли на суд жюри оригинальные рецептуры коктейлей, в соответствии с которыми напитки готовили независимые специалисты. В финале бармены должны будут приготовить свои шедевры самостоятельно», — рассказали организаторы конкурса.

«Основными критериями оценки на конкурсе являются не техника приготовления коктейля и не время, за которое он был приготовлен: эти характеристики будут учитываться только в случае, если двое или более конкурсантов наберут одинаковое количество баллов. В первую же очередь жюри будет оценивать вкус, аромат и внешний вид приготовленного коктейля», — подчеркнули в оргкомитете.

Как передает БИА, из 10 финалистов конкурса четверо представляют Петербург.