В Калининградской области начался сезон заготовки виноградных улиток

В Калининградской области начался сезон заготовки виноградных улиток. Наибольшее их количество водится в окрестностях районных городов Багратионовск, Озерск, Правдинск и Гурьевск. Виноградных улиток собирают вручную, "маринуют" и отправляют в Литву. Там улиток специальным образом очищают и замораживают, а затем транспортируют во Францию - главному потребителю деликатесных брюхоногих.

Как сообщает РИА «Новости», нынешний сезон заготовки улиток начался с опозданием на месяц. Как говорят "улиткособиратели", причина - засушливое лето. Виноградную улитку в Калининградской области собирают с 1998 года. Всего за это время было собрано 125 тонн улиток.