Стадо черно-пестрых коров довольно часто встречаются в Ленинградской области. Ценность этой породы в том, что она может давать много молока и хорошо приспосабливается к местным климатическим условиям. Однако, как сообщают "Санкт-Петербургские ведомости", ученые разглядели в породе ряд недостатков. Для исправления недостатков, повышения удойности и набора массы, коров этого типа скрестили с быками голштинской породы.
Если обычная, но достаточно продуктивная черно-пестрая корова дала в среднем 6689 килограммов молока в год, то надои "ленинградки" составили 9230 килограммов. Но это - средний показатель, отдельные же "молоконосные" особи дают до 16 тысяч килограммов. Жирность молока повышенная, равно как и скорость молокоотдачи - в минуту от коровы-"ленинградки" получают 2,12 килограмма молока.
Телочки-"ленинградки" созревают раньше, чем обычные пеструхи. Бычки нового типа черно-пестрой породы и по массе, и по росту, и по всем другим признакам они превосходят обычных черно-пестрых. Как говорят ученые, нрав у этих животных спокойный, покладистый, ласковый.
