Хлеб в Петербурге перевозят с нарушением санитарных требований

В апреле 2002 года Центр Госсанэпиднадзора в Санкт-Петербурге проверил 54 городских хлебозавода на предмет условий транспортировки хлеба и выявил ряд нарушений. Были выявлены следующие нарушения санитарных правил: ОАО "Сестрорецкий хлебозавод" перевозил часть лотков с хлебом прямо на полу автомашины, также было отмечено неудовлетворительное состояние кузовов автомобилей. Минипекарня ООО "ЮТВ" осуществляла отгрузку хлеба в немаркированный транспорт, не предназначенный для данного рода перевозок. Специалисты не обнаружили санитарного паспорта на машины и договоров на санитарную обработку транспорта. Хлеб укладывался в грязные лотки, а у водителей-экспедиторов не было справок о прохождении медосмотра. АООТ "Каравай", ОАО "Хлебный завод Арнаут", ОАО "Смольнинский хлебозавлод" и ООО "Полюшко" загружали хлеб в машины, не имеющие маркировку "Хлеб", что тоже является нарушением. Также обнаружены разного рода нарушения в перевозке хлеба на ОАО "Мариенталь", ООО "Пекарь" и хлебокомбинате "Лана".