Союз товароведов Петербурга создал собственную эмблему как знак качества

Союз товароведов Петербурга, объединяющий специалистов более 100 крупнейших универсамов и торговых сетей города, принял решение о создании своей собственной эмблемы - "Одобрено Союзом товароведов Петербурга", присуждаемой продовольственным товарам. Чтобы получить такую эмблему, каждый конкретный товар должен пройти серьезную экспертизу, состоящую из двух этапов. Первый - оценка продукции на соответствие требованиям нормативных документов, стандартам на потребительские свойства и безопасность. Проводится она экспертами Центра контроля качества косметических и продовольственных товаров, представителями Госторгинспекции по Петербургу и Ленинградской области. Если продукт не вызвал нареканий ни с какой стороны, то дальше дело за оценкой органолептических свойств продукции, ее упаковки и дизайна и соответствия существующим требованиям к маркировке. Она производится членами Союза товароведов Петербурга и специалистами Петербургского университета низкотемпературных и пищевых технологий. Продукция, получившая средний балл не менее 4 (по пятибалльной шкале), награждается знаком "Одобрено Союзом товароведов Петербурга". Производитель может использовать знак по своему усмотрению: размещать на упаковке, использовать в рекламе и других целях. Таким образом, потребители, выбирающие товар, одобренный Союзом товароведов, могут не опасаться за собственное здоровье.