По информации пресс-службы главы Республики Коми, оборудование для пункта по убою оленей поставила в заполярный город финская фирма "Кометос". В Воркуте перерабатывается продукция не только из государственных оленеводческих хозяйств, но и из частных. В ОАО "Полярное" сдают мясо на переработку оленеводы-частники из Коми, Ненецкого и Ямало-Ненецкого автономных округов. Продукция из оленины считается в Европе весьма дефицитной и деликатесной, пользуется большой популярностью и отличается высокой ценой. Оборудование, поставленное финской компанией, позволяет обеспечить глубокую переработку мяса северного оленя и производить большой перечень различных видов продукции по международным стандартам. В настоящее время появились условия для расширения рынка сбыта продукции оленеводства.
В Воркуте начал действовать новый завод по переработке оленины.
Написать комментарий
ПО ТЕМЕ